Jednoduchý recept

Zapečené brambory s cuketou a fetou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	14174
Kategorie:	Brambory

Ingredience

600 g	Brambory vařené ve slupce
4 stroužek	Česnek
2 kávová lžička	Citronová šťáva
400 g	Cuketa
6 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Oregano čerstvé
250 g	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
30 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Feta
150 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 323 kcal

Kilojoule 1 349kJ

12% Sacharidy 42 g

20% Tuky 15 g

48% Sodík 966 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	42g
Cholesterol	13,4mg
Draslík	1g
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	112,4mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Česnek, Citronová šťáva, Cuketa, Paprika červená, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Feta, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené brambory s cuketou a fetou postup přípravy receptu:

1	Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1/2cm.
2	Očištěné papriky nakrájíme na kolečka, omytou cuketu na silné plátky. Do vymazané zapékací mísy rozložíme oloupaný, na plátky nakrájený česnek a na něj navrstvíme brambory a cuketu. Osolíme, opepříme a navrch rozložíme papriky. Pokapeme 3 lžícemi oleje a zalijeme vývarem. Mísu zakryjeme alobalem a pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Potom alobal odstraníme.
3	Fetu rozlámeme na kousky, promícháme se strouhankou, oreganem, nasekanou petrželkou, zbylým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Směs rozprostřeme na brambory a zapékáme ještě 10 minut.