Recept

Italský salát s kuřecím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14195
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 krajíc	Chléb toastový
1 ks	Citrony
1 špetka	Cukr krupice
4 ks	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Rajčata Cherry
1 ks	Salát římský
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 318 kcal

Kilojoule 1 329kJ

3% Sacharidy 9 g

15% Tuky 11 g

22% Sodík 444 mg

80% Bílkoviny 45 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	129,0mg
Draslík	1g
Vláknina	7g
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	52,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chléb toastový, Citrony, Cukr krupice, Salát římský, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Italský salát s kuřecím masem postup přípravy receptu:

1	Omytá kuřecí prsa osušíme a opékáme je na másle po každé straně asi 10 minut. Poté je osolíme, opepříme, vyjmeme a udržujeme teplé.
2	Ve výpeku osmahneme na kostičky pokrájený chléb a oloupaný, nasekaný česnek. Vyjmeme a necháme stranou.
3	Z omytého citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Smícháme se solí, pepřem a cukrem, nakonec zašleháme olej.
4	Omytý salát natrháme na kousky. Omytá rajčata rozpůlíme, očištěné žampiony rozkrájíme na plátky. Vše rozdělíme na 4 talíře, pokapeme zálivkou a posypeme smaženým chlebem. Řízky nakrájíme na plátky a upravíme na salát.