Zeleninová polévka s ovsem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninová polévka s ovsem
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 14200 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
3 ks | Cibule |
500 g | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
120 g | Oves loupaný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Pórek |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1,5 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 80g |
---|---|
Cholesterol | 6,8mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 30g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 49,1mg |
Vitamín E | 5,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej slunečnicový, Oves loupaný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Pórek, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninová polévka s ovsem postup přípravy receptu:
1 | Oves propláchneme a necháme okapat. Zalijeme zeleninovým vývarem, uvedeme do varu a na mírném ohni zvolna vaříme asi 30 minut. |
2 | Oloupanou cibuli nadrobno pokrájíme. Ve velkém hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme očištěný, na plátky nakrájený pórek a oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev, opékáme asi 5 minut. |
3 | Zeleninu zalijeme vývrem s ovsem a vaříme ještě 10 minut. Nakonec polévku osolíme a opepříme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.