Recept

Grilované brambory se smetanovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	14279
Kategorie:	Brambory

Ingredience

4 ks	Brambory
1 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
200 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 159 kcal

Kilojoule 667kJ

3% Sacharidy 12 g

15% Tuky 12 g

5% Sodík 106 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	26,0mg
Draslík	406,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Olej rostlinný, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované brambory se smetanovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a nožem je několikrát propíchneme. Každou bramboru zabalíme do alobalu potřeného olejem.
2	Připravené brambory grilujeme asi 40 minut a během grilování je často obracíme.
3	Oloupaný, prolisovaný česnek vmícháme do zakysané smetany a vymícháme dohladka. Podle chuti osolíme a opepříme.
4	Brambory sejmeme z grilu a alobal otevřeme. Každou bramboru na jedné straně nařízneme a naplníme trochou česnekové smetany. Zbylou smetanu podáváme zvlášť.