Recept

Kokosové kuře na okurkových plátcích

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14298
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Citrony
4 polévková lžíce	Kokos - mletý (Kopra)
600 g	Kuřecí prsa
3 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Okurka salátová
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 356 kcal

Kilojoule 1 488kJ

4% Sacharidy 16 g

22% Tuky 17 g

23% Sodík 455 mg

65% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	157,3mg
Draslík	804,7mg
Vláknina	11g
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,6mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Okurka salátová, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kokosové kuře na okurkových plátcích postup přípravy receptu:

1	Okurku omyjeme a nastrouháme na tenké plátky. Osolíme je a necháme chvíli rozležet.
2	Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky silné asi 1 cm.
3	Rozšleháme vejce, osolíme a opepříme. Strouhanku smícháme s kokosem. Nudličky masa obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance s kokosem, kterou lehce přimáčkneme k masu.
4	Maso smažíme v pánvi na rozehřátém oleji asi 5 minut dozlatova.
5	Okurkové plátky opláchneme, osušíme a upravíme na talíře. Na ně položíme masové nudličky, obložíme dílky citronu a podáváme.