Jednoduchý recept

Citronové želé s mátou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	14299
Kategorie:	Želé

Ingredience

13 ks	Citrony
200 g	Cukr krupice
2 ks	Máta
10 ks	Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

54% Kalorie 1,059 kcal

Kilojoule 4 431kJ

36% Sacharidy 131 g

1% Tuky 1 g

12% Sodík 245 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	131g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	504,2mg
Vláknina	31g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	251,8mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Máta, Želatina bílá plátky mají zadané všechny známé hodnoty.

Citronové želé s mátou postup přípravy receptu:

1	Citrony omyjeme pod horkou vodou, osušíme a ze 4 citronů sloupneme proužky kůry.
2	Želatinu namočíme do studené vody na 5 minut. Ze 12 citronů vylisujeme šťávu a spolu s cukrem ji za stálého míchání ohříváme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Želatinu vymačkáme a rozmícháme ji v teplé citronové šťávě.
3	Zbylý citron nakrájíme na kolečka, která ještě rozčtvrtíme. Poháry naplníme do poloviny želé, navrch položíme plátky citronu a zalijeme zbylým želé. Chladíme asi 4 hodiny.
4	Hotový dezert ozdobíme proužky citronové kůry a snítkou máty.