Recept

Bramborový nákyp s oříšky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 14374

Ingredience

800 g Brambory
1 ks Cibule
0,5 kávová lžička Kmín římský
1 kávová lžička Majoránka
125 ml Mléko polotučné
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
50 g Ořechy lískové
1 špetka Pepř černý mletý
100 g Sýr Gouda 45%
1 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí
50 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 476 kcal
Kilojoule 1 992kJ
9% Sacharidy 34 g
41% Tuky 30 g
27% Sodík 539 mg
37% Bílkoviny 21 g

Bramborový nákyp s oříšky postup přípravy receptu:

1

Oloupané brambory nakrájíme na kousky a uvaříme ve vývaru do měkka. Scedíme je a na jemno rozmačkáme.

2

Žloutky rozšleháme s mlékem, spolu s nasekanou cibulí a majoránkou vmícháme do bramborové kaše. Z bílků ušleháme pevný sníh, naneseme na kaši.

3

Smícháme nastrouhanou Goudu, mleté oříšky, mouku, špetku soli, pepř a římský kmín. Směsí posypeme bílkový sníh, vše zamícháme do kaše.

4

Nákypovou formu vymažeme 20 g másla a naplníme bramborovou hmotou. Navrch položíme zbylé máslo ve vločkách.

5

Nákyp pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut a podáváme jej ve formě.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept