Recept

Plněné brambory se špenátem a sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 14388

Ingredience

1 kg Brambory
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
3 polévková lžíce Smetana 12% (konzumní)
125 g Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl
1 polévková lžíce Šalvěj čerstvá
250 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 284 kcal
Kilojoule 1 190kJ
10% Sacharidy 37 g
11% Tuky 9 g
13% Sodík 269 mg
32% Bílkoviny 18 g

Plněné brambory se špenátem a sýrem postup přípravy receptu:

1

Omyté brambory vaříme ve slupce asi 20 minut.

2

Očištěný a opláchnutý špenát povaříme do měkka v malém množství osolené vody, scedíme, zchladíme, dobře vymačkáme, nadrobno nasekáme.

3

Na rozehřátém másle necháme zesklovatět oloupanou, jemně posekanou cibuli. Přidáme špenát a krátce podusíme. Poprášíme moukou, vmícháme smetanu, chvíli povaříme.

4

Brambory oloupeme a částečně vydlabeme. Spodní část rovně seřízneme. Vydlabanou hmotu rozmačkáme vidličkou a promícháme se špenátem. Směs osolíme, opepříme a ochutíme nasekanou šalvějí. Brambory urovnáme do vymazané zapékací mísy a naplníme špenátovou hmotou. Obložíme sýrem nakrájeným na plátky a pečeme asi 25 minut ve středně vyhřáté troubě.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept