Recept

Jogurtové želé s malinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	14396
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

0,5 ks	Citrony
3 polévková lžíce	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
500 g	Jogurt bílý
300 g	Maliny
40 g	Pistácie
6 ks	Želatina

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 338 kcal

Kilojoule 1 414kJ

10% Sacharidy 35 g

12% Tuky 9 g

6% Sodík 118 mg

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	16,3mg
Draslík	432,7mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,5mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Jogurt bílý, Maliny, Pistácie, Želatina mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jogurtové želé s malinami postup přípravy receptu:

1	Želatinu namočíme do studené vody. Jogurt rozmícháme s cukrem do hladka.
2	Citronovou šťávu ohřejeme, přidáme želatinu, necháme ji rozpustit. Spolu s citronovou kůrou vmícháme do krému z jogurtu. Přimícháme část nasekaných pistácií, podle chuti osladíme.
3	Čtvercovou formu vypláchneme studenou vodou, naplníme krémem a dáme chladit nejméně na 4 hodiny.
4	Omyté (nebo mražené) maliny smícháme s vanilkovým cukrem, několik malin odložíme stranou, zbylé rozmixujeme a protřeme sítem.
5	Jogurtové želé vyklopíme a nakrájíme na plátky. Upravíme na talíře s malinovým protlakem, ozdobíme celými malinami a zbylými pistáciemi.