Jednoduchý recept

Bazalková fritáta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	1442
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 ks	Párky drůbeží lahůdkové
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
4 ks	Rajčata Cherry
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
100 ml	Zakysaná smetana
4 ks	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 654 kcal

Kilojoule 2 738kJ

6% Sacharidy 21 g

66% Tuky 49 g

18% Sodík 351 mg

69% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	540,7mg
Draslík	2g
Vláknina	11g
Vitamín A	929,2mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,8mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	27,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Párky drůbeží lahůdkové, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bazalková fritáta postup přípravy receptu:

1	Rozklepnutá vejce rozšleháme a smícháme s nakrájenou petrželí a bazalkou.
2	Směs opepříme a osolíme, přidáme zakysanou smetanu a promícháme.
3	Na tenké plátky nakrájíme žampiony, rajčátka přepůlíme, na kolečka nakrájíme párky a zlehka osmahneme.
4	Nakonec vše zalijeme vaječnou směsí, přikryjeme poklicí a necháme smažit, dokud vejce neztuhnou.