Recept

Čajové piškoty s fenyklem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	14436
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

2 polévková lžíce	Cukr krupice
150 g	Cukr moučkový
1 kávová lžička	Cukr vanilka
1 špetka	Fenykl obecný
20 g	Máslo čerstvé
180 g	Mouka polohrubá
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hrubá
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 186 kcal

Kilojoule 778kJ

9% Sacharidy 32 g

5% Tuky 4 g

2% Sodík 49 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	147,3mg
Draslík	66,6mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Fenykl obecný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čajové piškoty s fenyklem postup přípravy receptu:

1	Žloutky třeme s moučkovým cukrem do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh, zlehka do něj vmícháme žloutky utřené s cukrem a prosátou mouku, promíchanou se špetkou fenkylu.
2	Na máslem vymaštěný a moukou vysypaný plech tvarujeme pomocí cukrářského sáčku podlouhlé piškoty. Necháme je chvíli zaschnout, poté je posypeme krupicovým cukrem.
3	Pečeme v mírně vyhřáté troubě do růžova. Upečené piškoty opatrně odebereme z plechu nožem a necháme vychladnout.