Recept

Zeleninová polévka se svítkem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 14465

Ingredience

0,5 kávová lžička Majoránka
400 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Pažitka
2 polévková lžíce Petržel - nať
100 g Strouhanka
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vejce slepičí
1 l Vývar z hovězích kostí
250 g Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 810 kcal
Kilojoule 3 388kJ
26% Sacharidy 92 g
49% Tuky 36 g
66% Sodík 1 g
54% Bílkoviny 31 g

Zeleninová polévka se svítkem postup přípravy receptu:

1

Z mouky, vajec, špetky soli a trochy vody vypracujeme tuhé těsto. Necháme je přikryté asi hodinu odpočinout.

2

Z těsta vyválíme na pomoučeném vále kola o velikosti pánve. V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme strouhanku, nasekanou petrželku a pažitku, směsí připravené těsto potřeme. Srolujeme, kraje pevně stiskneme a ze závitků nakrájíme proužky asi 2cm široké.

3

Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Přidáme ji spolu s majoránkou k masovému vývaru a vaříme asi 10 minut. Přidáme svítek a necháme na mírném ohni 10 minut probublat.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept