Recept

Vepřové kotlety se zeleninovými nudlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14485
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

5 ks	Cibulka jarní
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
400 g	Nudle široké
50 ml	Olej olivový
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vepřové kotlety
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 729 kcal

Kilojoule 3 051kJ

23% Sacharidy 82 g

40% Tuky 30 g

23% Sodík 467 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	82g
Cholesterol	81,0mg
Draslík	480,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	68,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Olej rostlinný, Paprika žlutá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Nudle široké, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety se zeleninovými nudlemi postup přípravy receptu:

1	Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej s máslem, maso na něm opékáme po každé straně 5 minut.
2	Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
3	Očištěné, na nudličky pokrájené papriky a na špalíčky nakrájené jarní cibulky opékáme asi 4 minuty na rozehřátém oleji. Osolíme, opepříme a vmícháme uvařené nudle. Rozdělíme na talíře a obložíme kotletami.
4	Pokrm ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.