Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 14509

Ingredience

1 ks Bazalka
300 g Brambory
1 ks Bylinky čerstvé - svazek
2 ks Cibule
2 ks Cuketa
2 ks Lilek
100 ml Olej olivový
3 ks Paprika žlutá
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Protlak rajčatový
3 ks Rajčata
1 kávová lžička Sůl
100 ml Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 354 kcal
Kilojoule 1 483kJ
8% Sacharidy 30 g
37% Tuky 28 g
11% Sodík 229 mg
10% Bílkoviny 6 g

Ratatouille s bramborami postup přípravy receptu:

1

Lilky omyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme 30 minut stát. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek a nakrájíme na kostky. Omyté a očištěné papriky i cukety nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli pokrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a omyjeme.

2

Připravené lilky osušíme a rozkrájíme na kostky.

3

V kastrolu na rozehřátém oleji osmahneme všechnu zeleninu, osolíme a opepříme. Přidáme prolisovaný česnek, čerstvé bylinky a přilijeme rajčatový protlak rozmíchaný ve 100 ml vody. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 30 minut. Potom vyjmeme bylinky.

4

Nakonec ratatouille osolíme, opepříme a ozdobíme čerstvou bazalkou.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept