Palačinky s čokoládou a malinami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky s čokoládou a malinami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 14525 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
Náplň | |
---|---|
225 g | Čokoláda hořká |
120 g | Marmeláda malinová |
3 polévková lžíce | Ořechy lískové |
225 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
Palačinky s čokoládou a malinami | |
1 polévková lžíce | Cukr moučkový |
430 ml | Mléko polotučné |
225 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 215,0mg |
Draslík | 298,9mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Ořechy lískové, Cukr moučkový, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Marmeláda malinová, Smetana 33% (šlehačka), Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinky s čokoládou a malinami postup přípravy receptu:
1 | Všechny suroviny na palačinky dáme do mixéru a 1 minutu mixujeme. Promícháme, přikryjeme a necháme stát na chladném místě asi 30 - 60 minut. Těsto by mělo být asi tak tuhé, jako bývá krém. |
2 | Pánev jemně potřeme olejem a dáme na vyšší teplotu. Rozpálíme, nalijeme lžíci těsta a pánví otáčíme, aby se těsto rozprostřelo po celé ploše. Pečeme po jedné straně, dokud palačinka nezačne po stranách hnědnout, potom ji otočíme. |
3 | Po upečení palačinky posypeme strouhanou čokoládou a namažeme malinovým džemem. Stočíme do ruliček tak, aby džem z konců vykukoval nebo přehneme do trojúhelníků. Na porci dáme vždy 2 palačinky. |
4 | Necháme je ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut prohřát. Ozdobíme šlehačkou a praženými oříšky. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Mléko do palčinek můžeme zředit vodou 1:3.