Recept

Řezy piškotové s tvarohovou náplní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14550
Kategorie:	Řezy

Ingredience

Náplň
4 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
1 hrnek	Marmeláda jahodová
50 g	Máslo čerstvé
0,1 l	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Pudinkový prášek - vanilkový
0 dl	Rum
350 ks	Tvaroh měkký - nízkotučný
Řezy piškotové s tvarohovou náplní
3 polévková lžíce	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
3 polévková lžíce	Mouka polohrubá
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 542 kcal

Kilojoule 2 270kJ

29% Sacharidy 105 g

10% Tuky 8 g

18% Sodík 369 mg

31% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	196,5mg
Draslík	134,4mg
Vláknina	141,0mg
Vitamín A	276,6mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Pudinkový prášek - vanilkový, Rum, Tvaroh měkký - nízkotučný, Cukr krupice, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda jahodová, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Cukr vanilka, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Řezy piškotové s tvarohovou náplní postup přípravy receptu:

1	Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr, žloutky a zlehka vmícháme mouku.
2	Těsto vlijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech, upečeme a necháme vychladnout. Jednu polovinu plátu potřeme marmeládou, na ni rozetřememe tvarohovou náplň. Druhou polovinu necháme nepotřenou, rozkrájíme na obdélníčky a vyskládáme na potřenou část. Moučník necháme vychladit, poté dokrájíme jednotlivé řezy a pocukrujeme je.
3	Příprava náplně: uvaříme pudink z mléka, lžíce cukru a pudinkového prášku. Necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem, přidáme příchuti, prolisovaný tvaroh a po malých částech vmícháme pudink. Krém musíme velmi dobře našlehat, aby byl lehký.