Recept

Těsto lístkové rychlé

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14552
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

250 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Rum
250 ml	Smetana 16% (pochoutková)
1 špetka	Sůl
0,5 ks	Vaječný žloutek slepičí
2 polévková lžíce	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 647 kcal

Kilojoule 2 705kJ

11% Sacharidy 39 g

68% Tuky 51 g

2% Sodík 48 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	175,3mg
Cholesterol	122,0mg
Draslík	5,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	55,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rum, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těsto lístkové rychlé postup přípravy receptu:

Polovinu mouky smícháme s máslem a utvoříme čtvercový plát 1 cm vysoký. Ostatní přísady smícháme s druhou polovinou mouky a vypracujeme vláčné těsto. Vyválíme na prst vysoký plát také čtvercového tvaru, na něj položíme přes roh máslový plát, okraje přehneme a spojíme jako obálku. Vyválíme obdélník, přeložíme na třikrát a opět vyválíme. Toto opakujeme pětkrát bez toho, aniž bychom nechali těsto odpočinout. Těsto ihned použijeme jako běžné lístkové.