Kuře s olivami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s olivami
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 14569 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
4 ks | Cuketa |
1000 g | Kuře |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
100 g | Olivy černé |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 kávová lžička | Sůl |
140 ml | Víno bílé |
140 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 188,5mg |
Draslík | 584,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,1mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cuketa, Kuře, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s olivami postup přípravy receptu:
1 | Na větší pánvi rozpálíme máslo a přidáme porce kuřete, kůží dolů. Opečeme z obou stran. Obrátíme kůží nahoru a přidáme utřený česnek, víno, vývar, sůl a pepř. |
2 | Přivedeme k varu, zakryjeme a na mírném ohni vaříme asi 35 minut. |
3 | Přidáme cukety, nakrájené na 1 cm kousky. Když jsou cukety i kuře hotové, přidáme zelené a černé olivy, prohřejeme. |
4 | Přisypeme petržel a podáváme s rýží, těstovinami a salátem. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Místo cuket můžeme použít artyčoky.