Recept

Jablka v županu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	1459
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

150 g	Cukr moučkový
20 g	Hrozinky
1000 g	Jablka
500 g	Listové těsto
40 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 g	Skořice mletá
40 g	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal

Kilojoule 1 458kJ

14% Sacharidy 52 g

20% Tuky 15 g

0% Sodík 7 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	31,9mg
Draslík	128,5mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Hrozinky, Jablka, Skořice mletá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jablka v županu postup přípravy receptu:

1	Listové těsto rozválíme na tenčí plát a nakrájíme na 10-20 čtverců - podle velikosti jablek.
2	Na čtverce položíme omytá, oloupaná a jádřinců zbavená celá jablka, posypeme je moučkovým cukrem se skořicí a do otvorů po jádřincích vsypeme zbylý cukr se skořicí a omyté a spařené rozinky.
3	Na rozích těsto potřeme rozmíchaným vejcem, těsto přeložíme přes jablka, zabalíme a opět potřeme rozmíchaným vejcem.
4	Jablka upečeme v horké troubě dozlatova - nejprve prudčeji zapečeme a dopékáme volněji.
5	Nakonec pečená, ještě teplá jablka posypeme moučkovým cukrem.
6	Ihned podáváme.