Čínská míchaná zelenina - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čínská míchaná zelenina
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | Foglarka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 14652 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
60 g | Baby kukuřice |
60 g | Bambusové výhonky |
3 ks | Celer - nať |
1 stroužek | Česnek |
60 g | Houby čerstvé |
4 ks | Koriandr čerstvý |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika červená |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
3 ks | Rajčata |
60 g | Sójové výhonky |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 0,9mg |
Draslík | 570,3mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 39,9mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Baby kukuřice, Bambusové výhonky, Česnek, Koriandr čerstvý, Olej sezamový, Olej stolní, Paprika červená, Rajčata, Sójové výhonky, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Celer - nať, Houby čerstvé, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čínská míchaná zelenina postup přípravy receptu:
1 | Ve woku rozpálíme stolní olej a přidáme baby kukuřici, pokrájené bambusové výhonky, celerovou nať, česnek, houby, nasekaný koriandr, nakrájenou papriku, sojové výhonky, sůl a zázvor. |
2 | Rajčata oloupeme a zbavíme středů a semen. Rozkrájíme na čtvrtky. |
3 | Zeleninu vaříme asi 2 minuty, poté vmícháme sojovou omáčku a sezamový olej a přidáme rajčata. Prohřejeme a podáváme. |
Poznámka
Můžeme použít i jiné druhy zeleniny. Podáváme jako přílohu, případně jako hlavní chod s pečivem.