Recept

Meruňkový koláč na plech

  • Rusko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 1466

Ingredience

1 kávová lžička Citronová kůra
40 g Cukr krupice
20 g Droždí
750 g Meruňky
0,3 l Mléko polotučné
500 g Mouka pšeničná hladká T 650
80 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný bílek slepičí
1 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal
Kilojoule 1 326kJ
14% Sacharidy 51 g
12% Tuky 9 g
5% Sodík 104 mg
16% Bílkoviny 9 g

Meruňkový koláč na plech postup přípravy receptu:

1

Rozetřeme cukr s droždím, přidáme polovinu vlažného mléka a trochu mouky. Zaděláme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Rozpustíme máslo a spolu s ostatními surovinami

2

smícháme v míse a zalijeme kváskem.

3

Důkladně zpracujeme a necháme v teple cca 1/2 hodiny kynout.

4

Pak je vyklopíme na vymazaný plech a urovnáme. Poklademe půlkami meruňek a necháme ještě chvíli kynout. Bílkem potřeme okraje koláče. Pečeme ve středně teplé troubě.

5

Po upečení pocukrujeme a necháme na plechu vychladnout.

Poznámka

Meruňky můžou být čerstvé nebo kompotované, ty necháme okapat.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept