Recept

Kukuřice s pestem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	14678
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Feferony
600 g	Kukuřice cukrová
30 g	Mandle
80 ml	Olej olivový
45 g	Olivy nakládané
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
2 ks	Pórek
0,5 kávová lžička	Sůl
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal

Kilojoule 1 325kJ

10% Sacharidy 37 g

25% Tuky 19 g

12% Sodík 231 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	543,3mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,2mg
Vitamín E	2,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Feferony, Kukuřice cukrová, Mandle, Olivy nakládané, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kukuřice s pestem postup přípravy receptu:

1	V hrnci uvedeme k varu vodu a přidáme citronovou šťávu a pepř. Kukuřičné palice očistíme, vložíme do vařící vody v hrnci a vaříme asi 45 minut.
2	Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka, feferonku na kostičky. Omyté lístky petrželky rozmixujeme spolu s mandlemi, olivami a olejem. Osolíme, opepříme a nakonec vmícháme pórek a feferonku.
3	Pesto podáváme jako studenou omáčku k vařené kukuřici.