Kung pao s krevetami a kešu oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kung pao s krevetami a kešu oříšky
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 14682 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Omáčka | |
---|---|
2 kávová lžička | Chilli omáčka |
2 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
1 polévková lžíce | Solamyl |
160 ml | Vývar drůbeží |
Kung pao s krevetami a kešu oříšky | |
1 kávová lžička | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 ks | Cuketa |
0,3 kávová lžička | Cukr krupice |
450 g | Krevety tygří - loupané |
4 polévková lžíce | Olej stolní |
60 g | Ořechy Kešu |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,3 kávová lžička | Soda jedlá |
2 polévková lžíce | Solamyl |
1 špetka | Sůl |
0,5 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 81,2mg |
Draslík | 138,3mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,5mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli omáčka, Olej sezamový, Česnek, Cibule, Cuketa, Cukr krupice, Olej stolní, Ořechy Kešu, Paprika červená, Soda jedlá, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Sherry brandy, Solamyl, Vývar drůbeží, Krevety tygří - loupané, Pepř černý mletý, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kung pao s krevetami a kešu oříšky postup přípravy receptu:
1 | Zázvor a česnek nasekáme, smícháme s 2 lžícemi škrobu, jedlou sodou, solí, pepřem a cukrem. |
2 | Syrové krevety oloupeme a odstraníme červenou žílu probíhající po vnější straně. Vložíme do suchých přísad a necháme 20 minut stát. |
3 | Ve woku rozpálíme olej, přidáme krevety a smažíme za stálého míchání asi 20 vteřin, dokud nezmění barvu. Přendáme na talíř. |
4 | Do oleje ve woku přidáme nakrájenou cibuli a smažíme asi 1 minutu, přidáme nakrájenou cuketu, papriku a ještě asi 1 minutu restujeme. |
5 | Smícháme všechny suroviny z výpisu na omáčku a přidáme do pánve, za stálého míchání necháme mírně zhoustnout. Přidáme krevety, kešu oříšky a prohřejeme. |
Poznámka
Chilli omáčku dávkujeme dle chuti. Podáváme s rýží.