Kuřecí maso s ořechy a řapíkatým celerem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí maso s ořechy a řapíkatým celerem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 14685 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Celer řapíkatý |
1 stroužek | Česnek |
225 g | Kuřecí stehna |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
2 kávová lžička | Omáčka sójová |
2 kávová lžička | Omáčka ústřicová |
120 g | Ořechy vlašské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 kávová lžička | Sherry brandy |
1 kávová lžička | Solamyl |
1 špetka | Sůl |
140 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 48,5mg |
Draslík | 289,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Kuřecí stehna, Olej stolní, Omáčka ústřicová, Ořechy vlašské, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Sherry brandy, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí maso s ořechy a řapíkatým celerem postup přípravy receptu:
1 | Vykostěné kuřecí maso smícháme se sojovou omáčkou, brandy, solamylem, solí a pepřem. |
2 | Zahřejeme wok, vlijeme olej a přidáme celý česnek. Smažíme asi 1 minutu, aby olej získal chuť česneku. |
3 | Česnek vyndáme a ve dvou dávkách smažíme maso, nesmí zhnědnout. |
4 | Vyjmeme a vsypeme rozpůlené ořechy, smažíme asi 2 minuty, až jsou ořechy křehké a mírně zahnědlé. |
5 | Nakrájíme celer na kousky, přidáme do pánve a vaříme asi 1 minutu, přilijeme ústřicovou omáčku, vodu a přivedeme k varu. |
6 | Nakonec přidáme do pánve kuře a vše dobře promícháme. Ihned podáváme. |
Poznámka
Vhodnou přílohou je dušená rýže.