Tacos - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tacos
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 14698 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Náplň z hovězího masa | |
---|---|
1 stroužek | Česnek |
2 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Cibule |
2 kávová lžička | Kmín drcený |
450 g | Maso mleté - mix |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
Náplň z kuřecího masa | |
1 ks | Cibule |
340 g | Kuřecí prsa |
2 polévková lžíce | Mandle |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
6 polévková lžíce | Mléko polotučné |
1 ks | Paprika červená |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Solamyl |
1 kávová lžička | Sůl |
140 ml | Zakysaná smetana |
1 ks | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 24,6mg |
Draslík | 217,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 8,5mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,5mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Kmín drcený, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sůl, Cibule, Mandle, Paprika červená, Sůl, Zakysaná smetana, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tacos postup přípravy receptu:
1 | Na rozpáleném oleji osmahneme maso a nakrájenou cibuli, necháme zhnědnout, promícháme, přidáme koření, prolisovaný česnek, sůl, pepř a vaříme asi 20 minut. Dáme zatím stranou. |
2 | Rozpustíme 2 lžíce másla, přidáme nasekanou cibuli a necháme zesklovatět, přidáme nakrájenou papriku, oloupané mandle a na mírném plameni za stálého míchání smažíme, dokud mandle mírně nezhnědnou. Přendáme na talíř a dáme stranou. |
3 | Ve stejné pánvi rozpustíme zbytek másla, přidáme jemně nakrájené kuřecí maso a 5 minut smažíme. Okořeníme a vrátíme k cibuli spolu s nasekaným zázvorem. |
4 | V mléce rozpustíme škrob a vmícháme do kuřecí směsi, přivedeme k varu a necháme zhoustnout. Přimícháme smetanu, prohřejeme ale už nevaříme. |
5 | Taštičky ohříváme v troubě na plechu asi 3 minuty při střední teplotě, na plech klademe otevřenými konci směrem dolů. Při plnění držíme taštičku v jedné ruce a druhou do ní vložíme asi 1 lžíci náplně. |
6 | Podáváme se salátem a nastrouhaným sýrem, podle chuti ozdobíme a nakonec nandáme trochu omáčky taco. |
Poznámka
Taštičky tacos lze zakoupit ve speciálních obchodech. V tomto pokrmu je jich třeba 12 kusů.