Krevety Veracruz - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krevety Veracruz
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 14712 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
3 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 ks | Citrony |
2 kávová lžička | Kapary sterilované |
0,3 ks | Kmín drcený |
450 g | Krevety tygří - loupané |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
12 ks | Olivy nakládané |
1 ks | Omáčka rajčatová |
1 ks | Paprika zelená |
2 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 78,8mg |
Draslík | 458,8mg |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 37,7mg |
Vitamín E | 11,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibule, Citrony, Kapary sterilované, Kmín drcený, Olej rostlinný, Olivy nakládané, Omáčka rajčatová, Paprika zelená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krevety Veracruz postup přípravy receptu:
1 | Ve větším hrnci rozpálíme olej, přidáme nasekanou cibuli a papriku na proužky. Opékáme do změknutí. |
2 | Přidáme nasekané chilli papričky, omáčku taco, oloupaná a nahrubo nakrájená rajčata, olivy, kapary, kmín a sůl. |
3 | Přivedeme k varu a oheň stáhneme, na mírném ohni vaříme asi 5 minut. |
4 | Z krevet odstraníme tmavé proužky na vnější straně. Přidáme do omáčky a vaříme, dokud se nezkroutí a nezrůžoví. |
5 | Podle chuti ochutíme citronovou šťávou a podáváme. |
Poznámka
Olivy použijeme plněné papričkou, překrojené napůl.
Skvělé jídlo. Vynikající kvalita připravená v restauraci U Pučů v pražských Modřanech.