Recept

Pikantní taštičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	14714
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

Náplň
1 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Hrozinky
1 kávová lžička	Kakao - prášek
0,5 kávová lžička	Kmín drcený
2 polévková lžíce	Mandle
225 g	Maso mleté - mix
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej olivový
0,5 kávová lžička	Oregano sušené
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprika zelená
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 kávová lžička	Sůl
3 polévková lžíce	Voda pitná
Pikantní taštičky
500 g	Listové těsto
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 551 kcal

Kilojoule 2 307kJ

12% Sacharidy 42 g

50% Tuky 38 g

9% Sodík 185 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	65,9mg
Draslík	195,1mg
Vláknina	7g
Vitamín A	176,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,9mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Hrozinky, Kakao - prášek, Kmín drcený, Mandle, Oregano sušené, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Sůl, Voda pitná, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Listové těsto mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní taštičky postup přípravy receptu:

1	Olej rozpálíme, přidáme nasekanou cibuli, česnek a zelenou papriku, nesmí zhnědnout. Vložíme maso a opečeme dozlatova, přidáme kakao, mouku, sůl, pepř, oregano a ostatní koření. Na prudkém ohni rychle vše osmahneme a přidáme nasekané chilli papričky, rajčatový protlak a vodu. Vaříme zvolna 10-15 minut. Přidáme vyloupané mandle, rozinky a necháme vychladnout.
2	Listové těsto vyválíme na pomoučněném vále a vykrojíme z něj 6 koleček podle talíře nebo formy. Na jednu stranu položíme část masové směsi a okraje navlhčíme vodou. Přeložíme, okraje přitiskneme a nožem ozdobíme.
3	Přendáme na plech a potřeme směsí rozšlehaného vejce se solí. Propícháme vidličkou a pečeme asi 15 minut při teplotě 220°C, dokud taštičky nezezlátnou.