Recept

Hořčičná zakysaná smetana

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	14718
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Hořčice Dijonská
1 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
200 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 105 kcal

Kilojoule 438kJ

1% Sacharidy 2 g

14% Tuky 10 g

5% Sodík 98 mg

3% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	26,0mg
Draslík	82,4mg
Vláknina	202,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Pažitka, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hořčičná zakysaná smetana postup přípravy receptu:

1	Do zakysané smetany vmícháme ostrou hořčici a citronovou šťávu. Omáčku podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme omytou, nakrájenou pažitku.
2	Omáčku podáváme ke grilovaným masům nebo zelenině.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník
Zakysaná smetana - 200,0 ml	386 kcal	4 g	6 g	39 g	6 g	104 mg	282 mg	160 mg	1 246 IU	1 µg	2 mg	1 mg	220 mg
Hořčice Dijonská - 1,0 polévková lžíce	27 kcal	1 g	1 g	2 g	1 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Citronová šťáva - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	8 mg	0 mg	1 IU	0 µg	3 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Pažitka - 1,0 polévková lžíce	4 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	36 mg	0 mg	522 IU	0 µg	7 mg	0 mg	11 mg