Boby se šunkou jamón - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Boby se šunkou jamón
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Foglarka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 14751 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
20 g | Máslo čerstvé |
500 g | Sójové boby |
175 g | Šunka parmská |
125 ml | Víno bílé |
185 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 6,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 28,2mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,1mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 25,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Sójové boby, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Šunka parmská, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Boby se šunkou jamón postup přípravy receptu:
1 | V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme šunku pokrájenou na větší kousky a utřený česnek. Smažíme asi 5 minut, dokud cibule nezměkne. |
2 | Přidáme čerstvé nebo mražené boby, víno a vaříme na prudkém ohni, než se odpaří polovina vody. |
3 | Přilijeme vývar, snížíme teplotu, přiklopíme a vaříme ještě 10 minut. Sundáme pokličku, vaříme dalších 10 minut nepřiklopené. |
Poznámka
Podáváme s teplým chlebem jako tapas nebo horké jako hlavní jídlo.