Recept

Bramborová omeleta s hráškem a slaninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14784
Kategorie:	Brambory

Ingredience

50 g	Anglická slanina
2 ks	Brambory
1 ks	Cibule
65 g	Hrášek mražený
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 ks	Paprikové lusky čerstvé
0,5 kávová lžička	Sůl
50 g	Šunka dušená
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 358 kcal

Kilojoule 1 499kJ

6% Sacharidy 22 g

29% Tuky 22 g

26% Sodík 529 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	274,8mg
Draslík	653,6mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	51,2mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Brambory, Cibule, Hrášek mražený, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová omeleta s hráškem a slaninou postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory nastrouháme na plátky, šunku nakrájíme na kostičky. Očištěnou papriku pokrájíme na nudličky a oloupanou cibuli nasekáme.
2	Na pánvi rozpálíme olej, vložíme plátky brambor, osolíme je a opečeme. Přidáme hrášek, cibuli, papriku, slaninu, šunku. Vše přelijeme rozšlehaným vejcem, opékáme asi 3 minuty.
3	Na pánev přilijeme olej, omeletu obrátíme a opečeme z druhé strany do zlatova.
4	Ihned podáváme.