Recept

Krůtí guláš s pórkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	14821

Ingredience

2 stroužek	Česnek
3 ks	Cibule
600 g	Krůtí prsa
2 polévková lžíce	Kukuřičná krupice T 600
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Pórek
100 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
200 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal

Kilojoule 1 726kJ

7% Sacharidy 25 g

19% Tuky 14 g

15% Sodík 308 mg

64% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	107,5mg
Draslík	754,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,5mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Krůtí prsa, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kukuřičná krupice T 600, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí guláš s pórkem postup přípravy receptu:

1	Omytá krůtí prsa nakrájíme na kostky a opečeme na oleji. Přidáme oloupanou, nasekanou cibuli a česnek a opékáme asi 2 minuty. Osolíme, opepříme, okořeníme paprikou a přilijeme víno. Dusíme asi 20 minut.
2	Omytý pórek nakrájíme na kolečka a přidáme se smetanou do guláše. Podusíme ještě 10 minut, vmícháme krupici a necháme jen přejít varem.