Masové kuličky s mátovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Masové kuličky s mátovou omáčkou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 14873 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
2 ks | Cibule červená |
500 g | Hovězí maso mleté |
500 g | Jogurt bílý |
1 špetka | Kmín římský |
1 polévková lžíce | Máta |
0,5 ks | Okurka salátová |
8 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 93,8mg |
Draslík | 823,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,2mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Hovězí maso mleté, Jogurt bílý, Kmín římský, Máta, Okurka salátová, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Masové kuličky s mátovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou cibuli a 1 stroužek oloupaného česneku nasekáme a promícháme s mletým masem. Osolíme, opepříme, okmínujeme a okořeníme paprikou. Vše dobře propracujeme, vytvarujeme kuličky a dáme je vychladit. |
2 | Jogurt smícháme v míse se zbylým prolisovaným česnekem, nasekanou mátou a solí. |
3 | Kuličky opékáme na rozehřátém oleji po všech stranách dozlatova. Na talíři je obložíme dílky oloupané červené cibule, čtvrtkami omytého rajčete a kolečky okurky. Jogurtovou omáčku podáváme zvlášť. |