Míchaná vejce se žampiony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Míchaná vejce se žampiony
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 14901 |
Ingredience
100 g | Bresaola - Sušená hovězí šunka |
1 ks | Cibule |
25 g | Máslo čerstvé |
0,5 hrst | Pažitka |
1 špetka | Pepř bílý |
1 špetka | Sůl mořská |
4 ks | Vejce slepičí |
200 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 272,6mg |
Draslík | 346,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,8mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bresaola - Sušená hovězí šunka, Cibule, Pažitka, Pepř bílý, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Míchaná vejce se žampiony postup přípravy receptu:
1 | Cibuli očistíme, nakrájíme na jemno. Očištěné žampiony pokrájíme na tenké plátky a šunku na nudličky. |
2 | Máslo rozehřejeme na pánvi, podusíme cibuli do sklovita, přidáme šunku a žampiony, za občasného míchání podusíme. |
3 | Rozklepnutá vejce promícháme metlou, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev k ostatním. Směs za občasného míchání necháme zhoustnout, poté odstavíme z ohně a rozdělíme na talířky. |
4 | Opranou pažitku osušíme, rozkrájíme na jemno a posypeme naporcovaná míchaná vejce. |
5 | Podáváme s pečivem. |
Poznámka
Servírujeme teplé.