Recept

Chlebový nářez

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14902
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Chléb Knaeckebrot
100 g	Cibulka jarní
50 g	Hovězí uzený jazyk
1 kávová lžička	Křen
30 g	Máslo čerstvé
0,5 ks	Paprika červená
0,5 ks	Paprika zelená
0,5 ks	Paprika žlutá
0,5 hrst	Petržel - nať
100 g	Pstruh uzený
100 g	Salám Turistický trvanlivý
2 polévková lžíce	Smetana 12% (konzumní)
3 polévková lžíce	Sýr krémový

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 283 kcal

Kilojoule 1 182kJ

2% Sacharidy 6 g

29% Tuky 22 g

2% Sodík 48 mg

26% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	48,7mg
Draslík	257,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	42,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Křen, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Sýr krémový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb Knaeckebrot, Hovězí uzený jazyk, Máslo čerstvé, Petržel - nať, Pstruh uzený, Salám Turistický trvanlivý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chlebový nářez postup přípravy receptu:

1	Z chleba nakrájíme 24 krajíců, rozložíme na pracovní desku. 16 krajíců namažeme máslem.
2	Očištěnou cibuli pokrájíme a spolu s plátky uzeného masa rozložíme na osm kousků chleba. Poté na ně přidáme rozkrájenou cibuli.
3	Papriky očistíme, rozpůlíme, zbavíme jader a krájíme na proužky, salám na kostičky a spolu s proužky paprik rozložíme na zbylé namazané plátky chleba.
4	Sýr smícháme se smetanou a křenem. Touto směsí namažeme zbylé kousky chleba. Plátky filetů nakrájíme na kousky, položíme na sýrovou pomazánku a ozdobíme snítkem petržele.
5	Chleby rozložíme na tác a podáváme.