Jednoduchý recept

Salát z těstovin

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14921
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli koření mleté
8 polévková lžíce	Mléko kefírové
3 polévková lžíce	Olej olivový
100 g	Ořechy pekanové
1 špetka	Pepř černý mletý
500 g	Salát římský
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Gorgonzola
350 g	Těstoviny Penne
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 665 kcal

Kilojoule 2 784kJ

20% Sacharidy 73 g

34% Tuky 26 g

31% Sodík 617 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	72g
Cholesterol	25,0mg
Draslík	427,1mg
Vláknina	10g
Vitamín A	11g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,2mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Ořechy pekanové, Salát římský, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko kefírové, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Gorgonzola, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z těstovin postup přípravy receptu:

1	Nudle dáme vařit do osolené vody.
2	Mezitím oloupeme česnek, nahrubo nasekáme. Omytý salát vysušíme, nakrájíme na proužky. Gorgonzolu pokrájíme na kostičky.
3	Olej rozehřejeme na pánvi, podusíme na něm česnek, přidáme salát a sýr a počkáme tak dlouho, až se sýr rozpustí. Vmícháme kefír a nasekané oříšky. Osolíme, opepříme a přidáme chilli.
4	Uvařené nudle scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Poté je vysypeme do mísy, přidáme salát a řádně promícháme.