Jednoduchý recept

Rýžový salát s černým kořenem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14922
Kategorie:	Rýže

Ingredience

300 g	Černý kořen
1 hrst	Estragon
1 polévková lžíce	Kapary sterilované
125 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel - nať
400 g	Rýže neloupaná (Natural)
1 špetka	Sůl
750 ml	Vývar zeleninový
150 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 733 kcal

Kilojoule 3 069kJ

25% Sacharidy 89 g

47% Tuky 35 g

46% Sodík 925 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	89g
Cholesterol	18,1mg
Draslík	1g
Vláknina	18g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,5mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Černý kořen, Estragon, Kapary sterilované, Rýže neloupaná (Natural), Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýžový salát s černým kořenem postup přípravy receptu:

1	Rýži uvaříme v zeleninovém vývaru.
2	Oprané byliny osušíme, jemně nasekáme a promícháme s olivovým olejem. Kapary s černým kořenem necháme okapat, poté je nasekáme na jemno a přidáme k bylinkám. Vmícháme smetanu, osolíme, opepříme a řádně promícháme.
3	Rýži scedíme, necháme krátce vychladnout a poté smícháme se zeleninou.