Pestrý salátový talíř - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pestrý salátový talíř
Pestrý salátový talíř
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 14958 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 ks | Avokádo |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
4 ks | Cibule červená |
4 polévková lžíce | Dýňová semínka |
100 g | Hrášek mražený |
1 hrst | Koriandr čerstvý |
200 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
200 g | Nudle široké |
6 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
2 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
1 šálek | Šafrán |
0,5 ks | Salát římský |
1 špetka | Sůl |
600 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 133g |
---|---|
Cholesterol | 2,7mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 35g |
Vitamín A | 331,3mg |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 162,1mg |
Vitamín E | 7,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Česnek, Chilli paprička, Dýňová semínka, Hrášek mražený, Koriandr čerstvý, Kukuřice cukrová nakládaná, Olej slunečnicový, Paprika žlutá, Rajčata, Salát římský, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Nudle široké, Pepř černý mletý, Šafrán, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pestrý salátový talíř postup přípravy receptu:
1 | Nalámané nudle vložíme do vroucího zeleninového vývaru, přidáme 2 dcl vody a proužky šafránu a povaříme 15 minut. Kukuřici necháme okapat a zhruba 8 minut před koncem vaření přidáme k nudlím. Poté odstavíme z ohně a necháme okapat. |
2 | Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, omytá rajčata na plátky. Avokáda oloupeme, zbavíme pecek a nakrájíme na kostičky. Očištěné papriky nakrájíme na proužky. Vše vložíme do mísy a řádně promícháme. |
3 | Listy salátu omyjeme, osušíme a naklademe na 4 talíře. |
4 | Dýňový olej promícháme s lístečky koriandru, chilli papričkami zbavenými zrníček a jemně nasekanými. |
5 | Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme do směsi a přidáme nasekaná dýňová semínka. Vše promícháme s nudlemi, naklademe na salátové listy a servírujeme. |