Recept

Jalbka s marcipánem a zmrzlinou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	14965
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

6 polévková lžíce	Calvados
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
100 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
4 ks	Jablka
200 g	Marcipánová hmota surová
1 ks	Máta
500 ml	Zmrzlina vanilková

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 711 kcal

Kilojoule 2 975kJ

35% Sacharidy 125 g

26% Tuky 19 g

5% Sodík 103 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	125g
Cholesterol	55,0mg
Draslík	481,5mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,2mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Jablka, Máta, Zmrzlina vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Calvados, Cukr vanilka, Marcipánová hmota surová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jalbka s marcipánem a zmrzlinou postup přípravy receptu:

1	Jablka omyjeme, rozpůlíme a odstraníme jádřince. Svaříme calvados, citronovou šťávu a cukr, do směsi vložíme půlky jablek a vaříme těsně pod bodem varu asi 5 minut. Potom jablka vyjmeme a urovnáme do nákypové formy. Šťávu svaříme dohusta.
2	Marcipán rozmícháme s moučkovým cukrem a 3 lžícemi šťávy. Cukrářský sáček naplníme krémem a krém ozdobně nastříkáme na jablka. Vložíme do trouby a pod grilem krátce zapečeme.
3	Nakonec jablka přelijeme vanilkovou zmrzlinou a po dvou upravíme na talíře. Ozdobíme lístky máty.