Mrkvová polévka s pomeranči - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvová polévka s pomeranči
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 14966 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 kávová lžička | Cukr krupice |
1 špetka | Hřebíček mletý |
2 kávová lžička | Kokos - mletý (Kopra) |
2 kávová lžička | Máslo čerstvé |
400 g | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Petržel - nať |
3 ks | Pomeranče |
6 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
1 kávová lžička | Sůl |
600 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 20,0mg |
Draslík | 478,4mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 89,8mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Hřebíček mletý, Pomeranče, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka), Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvová polévka s pomeranči postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou mrkev nakrájíme na kostičky a pod pokličkou vaříme v menším množství vody asi 15 minut doměkka. Uvařenou mrkev rozmixujeme. |
2 | Šťávu ze dvou pomerančů vmícháme spolu se smetanou do mrkvového pyré. Přilijeme vývar, vše necháme přejít varem a podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme hřebíčkem. |
3 | Zbylý pomeranč oloupeme a dílky mírně osmahneme na troše másla a vložíme do polévky. |
4 | Polévku rozdělíme do talířů a ozdobíme nastrouhaným kokosem a snítkou petrželky. |