Recept

Zapečená dýně se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	14979
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1000 g	Dýně
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Skořice mletá
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Gouda 45%
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 315 kcal

Kilojoule 1 317kJ

5% Sacharidy 19 g

30% Tuky 22 g

18% Sodík 360 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	230,3mg
Draslík	925,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,5mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	63,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Dýně, Muškátový oříšek, Skořice mletá, Sůl, Sýr Gouda 45%, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená dýně se sýrem postup přípravy receptu:

1	Dýni nakrájíme na silnější plátky a oloupeme je. Z plátků vypichujeme kulatou formičkou o průměru asi 5cm kolečka. Rozprostřeme je do máslem vymazané zapékací mísy, můžeme je také navrstvit jako šupiny.
2	Rozšleháme vejce se smetanou, okořeníme skořicí a vmícháme nastrouhaný sýr. Směsí přelijeme kolečka dýně a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
3	Před podáváním pokrm osolíme, opepříme a okořeníme špetkou muškátu.