Zdravý recept

Polévka ve stylu tlalpeňo

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 15025

Ingredience

1 ks Avokádo
0,5 ks Chilli paprička sušená
4 ks Cibule
400 g Hrášek
2 ks Kuřecí prsa
1 kávová lžička Pepř černý mletý
75 g Sýr Čedar
1 kávová lžička Sůl
1500 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 566 kcal
Kilojoule 2 370kJ
6% Sacharidy 23 g
22% Tuky 16 g
54% Sodík 1 g
45% Bílkoviny 26 g

Polévka ve stylu tlalpeňo postup přípravy receptu:

1

Vývar nalijeme do velkého hrnce, přidáme sušené chilli a přivedeme k varu. Přidáme celá kuřecí prsa, bez kůže a kostí, snížíme plamen a vaříme 10 minut, nebo až bude maso hotové. Maso vyndáme a necháme vychladnout.

2

Natrháme maso na malé kousky, vývar vlijeme do mixéru a zpracujeme dohladka. Vrátíme do hrnce.

3

Avokádo překrojíme napůl, odstraníme slupku, jádra a dužinu nakrájíme na kousky asi 2 cm velké. Přidáme do vývaru spolu s jemně nakrájenou jarní cibulkou a hráškem. Vložíme maso, osolíme, opepříme a prohřejeme.

4

Polévku nalijeme do nahřátých misek a každou porci posypeme strouhaným sýrem. Ihned podáváme.

Poznámka

Chilli papričku použijeme odrůdy chipotle. Avokádo použijeme trochu nezralé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept