Jednoduchý recept

Kukuřicová polévka

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 15026

Ingredience

1 ks Cibule
500 g Kukuřice cukrová
2 polévková lžíce Olej rostlinný
2 ks Paprika červená
1 kávová lžička Pepř černý mletý
150 ml Smetana 16% (pochoutková)
1 kávová lžička Sůl
750 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 297 kcal
Kilojoule 1 241kJ
6% Sacharidy 21 g
13% Tuky 10 g
27% Sodík 535 mg
10% Bílkoviny 5 g

Kukuřicová polévka postup přípravy receptu:

1

Papriky opečeme na sucho na pánvi, dokud nebudou mít puchýře. Vložíme do igelitového sáčku, uzavřeme a necháme 20 minut, zapařit. Oloupeme, překrojíme a vyndáme semena, jednu odložíme a druhou nakrájíme na 1 cm velké kostičky.

2

Ve větším hrnci rozpálíme olej, přidáme jemně nasekanou cibuli a smažíme, dokud nezesklovatí. Přimícháme nakrájenou papriku, kukuřici a smažíme 5 minut na mírném ohni.

3

Obsah hrnce dáme do mixéru, přilijeme vývar a zpracujeme dohladka. Vrátíme do hrnce a znovu zahřejeme, přimícháme smetanu, osolíme a opepříme.

4

Z druhé papriky vyndáme semena a nakrájíme jí na tenké proužky, polovinu přidáme do polévky.

5

Podáváme v nahřátých miskách ozdobené zbylými proužky paprik.

Poznámka

Do polévky můžeme dát místo pečených paprik, opečené, zavařené ve sklenici. Polévka bude rychle hotová.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept