Recept

Chlazená rajská polévka s lososem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 15037

Ingredience

1 hrst Bazalka
100 g Celer řapíkatý
3 polévková lžíce Hořčice
2 polévková lžíce Křenová pasta - Krenex
300 g Losos uzený
3 polévková lžíce Olej dýňový
1 špetka Pepř černý mletý
700 g Rajčata
200 g Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
800 ml Vývar z hovězích kostí
4 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 530 kcal
Kilojoule 2 216kJ
12% Sacharidy 44 g
35% Tuky 26 g
44% Sodík 872 mg
62% Bílkoviny 35 g

Chlazená rajská polévka s lososem postup přípravy receptu:

1

Rajčata omyjeme, celer očistíme, šalotku oloupeme a vše pokrájíme na kousky. Poté rozmixujeme, vmícháme smetanu, horčici, křenovou smetanu a olej. Rozmixovanou směs přidáme do vývaru, osolíme a opepříme. Hotovou polévku vložíme na 25 minut do mrazáku a občas promícháme.

2

Mezitím si omyjeme, osušíme bazalku a nasekáme. Lososa nakrájíme na proužky.

3

Polévku naservírujeme a každou porci posypeme bazalkou a přidáme proužky lososa.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept