Zelenina fagitas - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelenina fagitas
Zelenina fagitas
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 15045 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
6 ks | Cibule červená |
200 g | Cuketa |
1 špetka | Kmín drcený |
1 hrst | Koriandr čerstvý |
200 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
200 g | Lilek |
300 ml | Minerální voda jemně perlivá |
300 g | Mouka špaldová |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
5 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
8 ks | Rajčata |
4 ks | Šalotka |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 127g |
---|---|
Cholesterol | 185,1mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 77,4mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cuketa, Kmín drcený, Koriandr čerstvý, Kukuřice cukrová nakládaná, Lilek, Olej slunečnicový, Paprika červená, Rajčata, Šalotka, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Minerální voda jemně perlivá, Mouka špaldová, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelenina fagitas postup přípravy receptu:
1 | Omytá rajčata a očištěnou cibuli nakrájíme, vložíme do misky. Přidáme omyté, zrníček zbavené a nakrájené chilli papričky, očištěný, prolisovaný česnek a omytý, osušený, natrhaný koriandr. Vše ruční metlou rozmixujeme. Osolíme a opepříme. |
2 | Cuketu s lilkem očistíme, podélně rozkrojíme a pokrájíme na plátky. Papriku omyjeme, očistíme od zrníček a nakrájíme na kostičky. Oloupané šalotky nakrájíme a přidáme okapanou kukuřici. Vše vložíme na rozpálený olivový olej, osolíme a opepříme a orestujeme. |
3 | Mouku smícháme s vajíčkem, minerálkou a ochutíme kmínem. Ze směsi upečeme na rozpáleném oleji na pánvi palačinky. Rozložíme je, potřeme nádivkou, srolujeme a servírujeme. |