Zapečené okurky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené okurky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 15057 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Chilli omáčka |
4 ks | Chilli paprička |
4 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Hořčice v prášku |
100 g | Jogurt bílý |
1 kávová lžička | Kmín římský |
1 kávová lžička | Koriandr mletý |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 ks | Okurka salátová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
100 g | Sýr Parmezán |
350 g | Sýr sójový - Tofu |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 20,8mg |
Draslík | 579,6mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,4mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Chilli paprička, Cibulka jarní, Jogurt bílý, Kmín římský, Koriandr mletý, Okurka salátová, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice v prášku, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené okurky postup přípravy receptu:
1 | Omyté okurky podélně rozpůlíme a nakrájíme na plátky. |
2 | Cibuli očistíme, pokrájíme na kroužky, chilli papričky očistíme, zbavíme jadérek a jemně nasekáme. |
3 | Oloupaný česnek prolisujeme, smícháme s Tofu, cibulkou a chilli papričkami. Osolíme, opepříme, přidáme mletou horčici, kmín, koriandr a chilli omáčku. Vmícháme nastrouhaný Parmezán, jogurt a vše řádně promícháme. |
4 | Zapékací mísu silně vymastíme, vložíme nakrájené okurky, rozetřeme směs, zapečeme 15 minut v předehřáté troubě na 170°C na střední liště. |
Poznámka
Servírujeme teplé.