Papriky plněné kuřetem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriky plněné kuřetem
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 1506 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Celer bulvový |
1 ks | Česnek |
0,5 ks | Chléb konzumní |
1 ks | Cibule |
3 ks | Kuřecí prsa |
55 g | Máslo čerstvé |
3 ks | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
55 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 156,8mg |
Draslík | 688,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 39,8mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Česnek, Cibule, Paprikové lusky čerstvé, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chléb konzumní, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Papriky plněné kuřetem postup přípravy receptu:
1 | Papriky nejprve omyjeme, rozpůlíme a odstraníme semínka. Stopky si můžeme ponechat na dozdobení. |
2 | V hluboké pánvi rozpustíme margarín nebo máslo, poté přidáme kuřecí maso na kostičky, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a celerový stonek nakrájený najemno. Restujeme na středním ohni cca 20minut, dokud maso nezměkne a zelenina nezesklovatí. |
3 | Přidáme nadrobno nakrájenou petržel a dochutíme solí a pepřem. Potom do směsi vmícháme rozemletý starý chléb a potřebné množství rozšlehaného vejce tak, aby směs držela pohromadě. |
4 | Směsí naplníme jednotlivé půlky paprik a rozložíme je do zapékací mísy. Podlijeme vodou a zakryjeme. Pečeme v troubě předehřáté na 180C asi 45min, dokud papriky nezměknou. Během pečení pravidelně podléváme vodou. |
5 | Poté papriky posypeme strouhankou, vložíme pod předehřátý gril a grilujeme dokud strouhanka nedostane zlotohnědou barvu. Ihned podáváme. |
Poznámka
Do náplně můžeme přidat nadrobno nasekané oříšky. Podáváme s míchaným salátem.