Jednoduchý recept

Pepitas

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	15077
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

4 stroužek	Česnek
2 kávová lžička	Chilli paprička sušená
1 kávová lžička	Cukr krupice
130 g	Dýňová semínka
1 ks	Limetka
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 205 kcal

Kilojoule 857kJ

3% Sacharidy 10 g

21% Tuky 16 g

5% Sodík 101 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	320,9mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička sušená, Cukr krupice, Dýňová semínka, Limetka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Pepitas postup přípravy receptu:

1	Menší pánev se silným dnem nahřejeme, vložíme dýňová semena a několik minut je pražíme nasucho za stálého míchání, dokud se nezvětší.
2	Přidáme drcený česnek, ještě pár minut pražíme za stálého míchání. Osolíme, přidáme rozdrcená sušená chilli a promícháme. Vypneme oheň, pánev necháme na sporáku, semena posypeme cukrem a zatřeseme pánví, aby byla všechna dobře obalená.
3	Pepitas vysypeme do mísy a ihned podáváme se čtvrtkou limetky na pokapání. Semena se mohou nechat vychladit a uschovat v uzavřené nádobě.