Kořeněné čipsy z plantainu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněné čipsy z plantainu
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 15078 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
2 ks | Brambory |
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
50 ml | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 168,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Chilli koření mleté, Olej rostlinný, Skořice mletá mají zadané všechny známé hodnoty.
Kořeněné čipsy z plantainu postup přípravy receptu:
1 | Plantainy oloupeme, odřízneme konce a nakrájíme na šikmá kolečka. |
2 | V pánvi rozpálíme olej, plátky smažíme po malých dávkách do zlatohněda. Vyjmeme a necháme vykapat na papírovém ubrousku. |
3 | Chilli prášek smícháme se skořicí. Čipsy dáme na talíř a posypeme směsí Chilli a skořice. |
4 | Ihned podáváme s miskou ostré omáčky Chilli k namáčení. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Plantainy jsou škrobovitější než banány, před jídlem je musíme uvařit. Mohou být nahrazeny bramborami.