Bramborové tvarohové placky se švestkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové tvarohové placky se švestkami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 15091 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
200 g | Brambory |
1 špetka | Citronová kůra |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 ks | Meduňka |
2 kávová lžička | Med včelí |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
150 g | Švestky |
2 polévková lžíce | Tvaroh měkký - nízkotučný |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 2,4mg |
Draslík | 581,6mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 268,7mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Citronová kůra, Med včelí, Skořice mletá, Sůl, Švestky, Tvaroh měkký - nízkotučný, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Meduňka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové tvarohové placky se švestkami postup přípravy receptu:
1 | Brambory vaříme ve slupce asi 30 minut, potom je oloupeme a necháme vychladnout. |
2 | Omyté švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Podusíme je ve 100ml vody se špetkou skořice. |
3 | Připravené brambory nahrubo nastrouháme a promícháme s medem, tvarohem a citronovou kůrou. Nakonec vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílku. |
4 | Na pánvi na rozehřátém másle postupně usmažíme z těsta placky. Upravíme je na talíře spolu se švestkami a ozdobíme meduňkou. |