Jednoduchý recept

Kuře s omáčkou chipotle

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 95 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 65 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 15096

Ingredience

6 ks Chilli paprička
3 ks Cibule
1000 g Kuřecí prsa
3 polévková lžíce Olej rostlinný
2 ks Oregano čerstvé
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
200 ml Voda pitná
200 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 305 kcal
Kilojoule 1 275kJ
3% Sacharidy 9 g
12% Tuky 9 g
22% Sodík 432 mg
66% Bílkoviny 37 g

Kuře s omáčkou chipotle postup přípravy receptu:

1

Sušené čili papričky chipotle vložíme do mísy, zalijeme horkou vodou a necháme 30 minut stát. Scedíme, vodu z namáčení si uchováme a čili zbavíme stopek a semen. Vložíme do mixéru, přilijeme vodu z čili a vývar. Objem tekutin by měl tvořit 400 ml, rozmixujeme dohladka.

2

Cibuli nakrájíme na velmi tenké proužky, z masa odstraníme kůži a tuk. Ve větší pánvi rozehřejeme olej, vložíme cibuli a smažíme 5 minut, doměkka. Děrovanou naběračkou přeneseme cibuli do velkého pekáče, posypeme solí a pepřem.

3

Na cibuli rozložíme kuřecí prsa, mírně osolíme a opepříme. Polijeme omáčkou z čili, aby byla všechna prsa pokryta.

4

Troubu předehřejeme na 180 °C, vložíme pekáč s kuřetem a pečeme 45–60 minut, až bude maso propečené a měkké.

5

Ozdobíme čerstvým oreganem a podáváme.

Poznámka

Servírujeme s vařenou rýží a frijoles de olla.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept